Consommation d’énergie des cuisinières électriques

Photo d’une cuisinière

Faits saillants

  • Les cuisinières ayant une plus grande consommation unitaire d’énergie (CUE) ont perdu des parts de marché significatives entre 2003 et 2009. Par exemple, la part de marché des cuisinières électriques avec une CUE annuelle moyenne de 600 kWh/an à 899 kWh/an a diminué, passant de 82,1 % en 2003 à 4,3 % en 2009.
  • La part de cette catégorie a regagné quelques points entre 2009 et 2020, passant de 4,3 % en 2009 à 20,3 % en 2020.
Pour en savoir plus sur l’achat d’une cuisinière électrique écoénergétique, voir

Consommation unitaire d’énergie (CUE) annuelle moyenne

  • Toutes les cuisinières électriques résidentielles Note 1 sont soumises au . Tous ces produits réglementés doivent respecter les normes fédérales d’efficacité énergétique pour être vendus ou importés sur le marché canadien, ce qui permet d’éliminer du marché canadien les produits les moins écoénergétiques.
  • Entre 2003 et 2009, la consommation unitaire d’énergie (CUE) annuelle moyenne des cuisinières électriques a diminué de 27 %.
  • La CUE annuelle moyenne est restée relativement inchangée depuis 2009, avec une légère augmentation au cours des dix dernières années.

La diminution de la CUE après 2002 n’est pas entièrement attribuable à une augmentation de l’efficacité énergétique. En 2003, les modifications apportées aux NMRE ont réduit la fréquence du cycle d’autonettoyage. Ces changements ont eu une incidence sur la moyenne annuelle globale de la CUE des cuisinières autonettoyantes, ce qui signifie que les données antérieures à 2003 ne sont pas directement comparables aux données postérieures à cette année.

fig_11.png - CUE annuelle moyenne des cuisinières électriques, de 2000 à 2020 (kWh/an)
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CUE annuelle moyenne des cuisinières électriques, de 2000 à 2020 (kWh/an)

Année du modèle Consommation unitaire d’énergie (CUE) annuelle moyenne (kWh/an)
2000 759,9
2001 762,5
2002 756,0
2003 Note 1 709,4
2004 652,7
2005 572,5
2006 537,2
2007 524,3
2008 521,7
2009 517,7
2010 521,7
2011 525,7
2012 523,3
2013 538,7
2014 546,0
2015 550,5
2016 556,4
2017 554,1
2018 548,7
2019 548,2
2020 548,7

Cuisinières autonettoyantes ou non autonettoyantes

Les cuisinières autonettoyantes sont habituellement plus écoénergétiques que les cuisinières non autonettoyantes, puisqu’elles sont généralement mieux isolées. Toutefois, les cuisinières autonettoyantes les plus récentes ont tendance à proposer des options plus gourmandes en énergie, telles que :

  • des tiroirs de cuisson;
  • des systèmes de température réelle pour gérer la température;
  • des éléments chauffants plus grands;
  • des éléments de pontage;
  • des zones de réchauffement.

Les cuisinières non autonettoyantes sont de plus en plus efficaces. Depuis 2007, elles consomment généralement moins d’énergie que les cuisinières autonettoyantes.

fig_12.png - CUE annuelle moyenne des cuisinières électriques selon le type, de 2000 à 2020 (kWh/an)
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CUE annuelle moyenne des cuisinières électriques selon le type, de 2000 à 2020 (kWh/an)

Année du modèle Four non autonettoyant Four autonettoyant
2000 770,7 746,3
2001 785,7 741,2
2002 783,9 735,2
2003 Note 1 732,1 691,0
2004 694,1 622,4
2005 593,2 558,0
2006 558,9 522,7
2007 522,4 525,2
2008 516,3 524,1
2009 502,6 523,5
2010 499,3 529,7
2011 496,6 534,4
2012 495,5 535,0
2013 522,1 545,8
2014 523,0 555,0
2015 516,8 561,0
2016 524,0 567,6
2017 543,2 559,3
2018 544,3 550,6
2019 535,9 555,7
2020 537,3 559,3

Répartition des cuisinières électriques expédiées selon la consommation unitaire d’énergie

En 2003, 82 % des cuisinières électriques expédiées ont consommé 600 kWh/an ou plus.

En 2020, 45 % des cuisinières expédiées consommaient moins de 550 kWh/an. Une partie de cette baisse est attribuable aux changements apportés à la méthode de calcul de la CUE en 2003.

fig_13.png - Répartition des cuisinières électriques selon la CUE annuelle moyenne, de 2000 à 2020 (%)
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Répartition des cuisinières électriques selon la CUE annuelle moyenne, de 2000 à 2020 (%)

Année du modèle Consommation unitaire d’énergie (CUE) annuelle moyenne (kWh/an)
0–399,9 400–449,9 450–499,9 500–549,9 550–599,9 600–899,9
2000 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 100,0
2001 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 100,0
2002 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 100,0
2003 Note 1 0,0 0,9 11,6 4,9 0,5 82,1
2004 0,0 6,3 21,5 11,4 1,9 58,9
2005 0,0 7,0 37,9 20,8 5,4 28,9
2006 0,0 10,4 37,5 22,4 14,2 15,5
2007 0,0 9,3 29,7 34,6 16,6 9,8
2008 0,0 6,7 25,0 43,4 17,8 7,1
2009 0,1 4,5 25,2 43,4 22,5 4,3
2010 0,6 3,7 22,1 43,0 25,0 5,6
2011 0,8 2,8 19,9 41,7 30,5 4,2
2012 0,6 3,5 18,7 41,8 32,1 3,5
2013 1,4 3,3 12,5 36,7 38,4 7,8
2014 1,5 3,4 6,8 38,0 40,8 9,5
2015 1,8 6,9 3,5 34,0 41,5 12,3
2016 1,2 6,3 3,4 31,8 39,0 18,3
2017 2,5 7,0 2,8 30,9 34,6 22,2
2018 2,9 7,0 4,2 33,2 31,9 20,7
2019 3,2 6,5 3,9 32,2 32,8 21,4
2020 3,1 5,2 3,2 33,6 34,6 20,3