Consommation d'énergie des gros appareils ménagers expédiés au Canada – Tendances 1990–2005

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4  CUISINIÈRES ÉLECTRIQUES

4.1   Aperçu du marché en 2005

En 2005, 58,8 p. 100 des cuisinières électriques expédiées au Canada étaient des modèles à four autonettoyant. La consommation unitaire d'énergie (CUE) annuelle moyenne, pondérée selon les expéditions, des cuisinières électriques à four autonettoyant était de 558 kilowattheures (kWh), comparativement à 593 kWh pour les modèles ordinaires. Bien que la cote de consommation d'énergie tienne compte de l'énergie consommée lors du cycle d'autonettoyage (fondée à l'origine sur 11 nettoyages par an, mais récemment réduits à 4), ces cuisinières électriques consomment moins d'énergie que les modèles ordinaires en raison d'une meilleure isolation de leur four et de la qualité supérieure du joint d'étanchéité de la porte. Les cuisinières électriques autonettoyantes perdent moins de chaleur par la porte du four³¹.

En général, la part du marché des cuisinières électriques s'élève à 92 p. 100 du marché, les cuisinières à gaz s'accaparant le reste du marché.

4.2  Répartition des expéditions

4.2.1  Répartition selon le type

Tel que l'illustrent le tableau 4.1 et la figure 4.1, en 1990, les cuisinières électriques à four autonettoyant représentaient moins du quart (22,9 p. 100) des cuisinières électriques offertes sur le marché. En 2005, les cuisinières électriques à four autonettoyant ont connu un gain de popularité et représentaient 58,5 p. 100 du marché, soit une augmentation de 36 p. 100, ou un taux annuel de croissance de 2,4 p. 100.

En revanche, la part du marché des cuisinières électriques sans four autonettoyant a diminué de 36 p. 100, passant de 77,1 p. 100 en 1990 à 41,2 p. 100 en 2005.

Tel qu'il a été mentionné, les fours autonettoyants sont habituellement mieux isolés que les fours non autonettoyants; ils perdent moins de chaleur et consomment moins d'énergie.

TABLEAU 4.1
Répartition des cuisinières électriques selon le type

Année du modèle	Four non autonettoyant	Four autonettoyant
	(%)	(%)
1990	77,1	22,9
1991	71,3	28,7
1992	71,6	28,4
1993	70,1	29,9
1994	69,4	30,6
1995	68,3	31,7
1996	66,6	33,4
1997	64,1	35,9
1998	59,2	40,8
1999	59,4	40,6
2000	55,6	44,4
2001	47,8	52,2
2002	42,7	57,3
2003	44,9	55,1
2004	42,3	57,7
2005	41,2	58,8
Variation totale	-35,9 %	+35,9 %

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4.2.2  Répartition selon le type, par région/province

La part de marché des cuisinières électriques à four autonettoyant a augmenté de façon importante pendant la période étudiée, soit une moyenne de 58,8 p. 100 à l'échelle nationale en 2005. La figure 4.2 illustre la proportion de modèles autonettoyants par rapport aux modèles non autonettoyants, pour l'ensemble du pays, en 2004 et 2005. Ce graphique indique une légère augmentation des cuisinières électriques à four autonettoyant, par rapport à l'année précédente, dans toutes les régions, à l'exception de l'Ontario, où les expéditions de cuisinières électriques à four autonettoyant a un peu diminué.

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* Pour des précisions, voir le tableau D.24 de l'annexe D, « Tableaux détaillés ».

4.2.3  Répartition selon la consommation unitaire d'énergie annuelle moyenne

Le tableau 4.2 et la figure 4.3 illustrent qu'en 1990, les cuisinières électriques qui dominaient le marché (73,2 p. 100) consommaient de 750 à 850 kWh par an. En 2005, la part de marché des cuisinières électriques appartenant à ces catégories est tombée à 13,7 p. 100. En 2003, la part de marché des cuisinières électriques consommant moins de 600 kWh a connu une remarquable croissance, atteignant 71,1 p. 100 en 2005. Cet accroissement est attribuable à la norme de consommation énergétique entrée en vigueur en octobre 2003³². Les tests menés selon la nouvelle norme fournissaient une nouvelle méthode de calcul de la consommation d'énergie et a mené à une évaluation ÉnerGuide plus faible en termes de kilowattheures par an. Plusieurs importants changements ont été apportés au calcul de la cote, y compris le nombre d'utilisations du cycle d'autonettoyage; ce nombre est passé de 11 à 4 fois par an parce que les consommateurs n'utilisent pas autant ces appareils ménagers qu'auparavant.

TABLEAU 4.2
Répartition des cuisinières électriques selon la consommation unitaire d'énergie annuelle moyenne

Année du modèle	kWh/an
	< 500	500–599,9	600–649,9	650–699,9	700–749,9	750–799,9	800–849,9	> 850
	(%)	(%)	(%)	(%)	(%)	(%)	(%)	(%)
1990	3,8	0,0	0,0	0,5	13,8	30,8	42,4	8,7
1991	0,0	0,0	0,0	0,8	15,9	27,6	54,0	1,8
1992	0,0	0,0	0,0	0,0	15,0	58,1	26,5	0,3
1993	0,0	0,0	0,0	0,1	18,4	42,8	38,5	0,2
1994	0,0	0,0	0,1	1,7	32,2	28,5	37,4	0,1
1995	0,0	0,0	0,1	3,3	35,0	22,5	39,2	0,0
1996	0,0	0,0	0,0	3,2	27,6	26,4	42,8	0,0
1997	0,0	0,0	0,0	3,6	27,6	29,0	39,8	0,0
1998	0,0	0,0	0,0	8,6	23,3	30,6	37,4	0,0
1999	0,0	0,0	0,0	15,3	28,2	31,6	24,9	0,0
2000	0,0	0,0	0,0	14,3	30,9	29,5	25,3	0,0
2001	0,0	0,0	0,0	15,0	27,3	29,2	28,5	0,0
2002	0,0	0,0	0,0	15,9	30,4	33,5	20,2	0,0
2003	12,5	5,4	0,4	7,9	30,0	27,3	16,5	0,0
2004	27,8	13,3	4,8	3,8	18,8	19,5	12,0	0,0
2005	44,9	26,2	4,6	2,6	8,1	7,8	5,9	0,0
Variation totale	+41,1 %	+26,2 %	+4,6 %	+2,1 %	-5,7 %	-23,0 %	-36,5 %	-8,7 %

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4.2.4  Répartition selon la consommation unitaire d'énergie annuelle moyenne, par région/province

En 2005, 71,1 p. 100 de l'ensemble des cuisinières électriques expédiées au Canada consommaient moins de 600 kWh/an, comparativement à 41,1 p. 100 en 2004. La figure 4.4 présente la tendance pour l'ensemble des régions. Tel qu'il a déjà été mentionné, une nouvelle méthode de test et une norme de consommation d'énergie ont été mises en œuvre en octobre 2003. Une large proportion des cuisinières électriques expédiées en 2005 apparaissait dans les nouvelles éditions du Répertoire ÉnerGuide des appareils ménagers 2004 et 2005. En conséquence, la proportion des modèles évalués à l'aide de cette nouvelle norme de test était remarquablement plus élevée qu'en 2004.

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* Pour des précisions, voir le tableau D.25 de l'annexe D, « Tableaux détaillés ».

4.2.5  Répartition selon le mode d'acquisition, par région/province

La figure 4.5 illustre la répartition des expéditions de cuisinières électriques selon qu'elles ont été expédiées au marché de détail ou aux constructeurs, pour 2004 et 2005. La proportion d'expéditions destinées au marché de détail par rapport à celles destinées aux constructeurs, pour l'ensemble du pays, a peu changé de 2004 à 2005. Les expéditions aux constructeurs dans la région constituée de la Colombie-Britannique et des Territoires continuent de représenter une part plus importante (43,5 p. 100) par rapport au reste du pays, tandis qu'elles restent moins importantes (6,5 p. 100) au Québec.

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* Pour des précisions, voir le tableau D.26 de l'annexe D, « Tableaux détaillés ».

4.3  Consommation d'énergie

4.3.1  Consommation unitaire d'énergie annuelle moyenne selon l'année du modèle

Entre 1990 et 2002, la consommation d'énergie des cuisinières électriques a relativement peu varié. Comme l'illustre la figure 4.6, la diminution de la CUE annuelle moyenne s'élevait à environ 2 p. 100, soit 16 kWh. Toutefois, de 2003 à 2005, la CUE annuelle moyenne a diminué considérablement, passant de 756,0 à 572,5 kWh, en raison de la modification apportée en 2003 aux normes minimales de rendement énergétique (NMRÉ), soit une nouvelle norme de référence visant les cuisinières électriques. Cette modification s'est traduite par une réduction de la consommation d'énergie de tous les modèles. Cependant, cette réduction n'est pas forcément représentative de quelque amélioration apportée au rendement énergétique de ces modèles.

* Pour des précisions, voir le tableau D.27 de l'annexe D, « Tableaux détaillés ».

4.3.2  Average Annual Unit Energy Consumption by Channel, by Region/Province

La figure 4.7 illustre la répartition de la CUE annuelle moyenne des cuisinières électriques selon les expéditions au marché de détail et aux constructeurs, par région/province pour 2004 et 2005. Le graphique indique une diminution substantielle de la CUE annuelle moyenne en 2005, des expéditions au marché de détail et aux constructeurs. De plus, dans toutes les régions, la CUE annuelle moyenne est restée plus faible pour les expéditions au marché de détail que pour celles destinées aux constructeurs, mais l'écart s'est rétréci.

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* Pour des précisions, voir le tableau D.28 de l'annexe D, « Tableaux détaillés ».

4.4  Économies d'énergie

La figure 4.8 illustre l'énergie qui aurait été consommée par les cuisinières électriques indépendamment de l'entrée en vigueur des NMRÉ ou des améliorations générales en matière de rendement énergétique (courbe du haut) et l'énergie réelle consommée (courbe du bas). Sur le graphique, l'écart entre les deux courbes représente les économies d'énergie annuelles, soit en moyenne 0,02 pétajoules (PJ) par an de 1992 à 2001 et 0,26 PJ par an de 2002 à 2005.

* Pour des précisions, voir le tableau D.29 de l'annexe D, « Tableaux détaillés ».

Les économies d'énergie cumulatives des cuisinières électriques sont illustrées à la figure 4.9. Les économies d'énergie se sont accrues lentement mais avec constance de 1994 à 2002, alors que les économies d'énergie ont commencé à s'accumuler. Les économies se sont remarquablement accrues de 2003 à 2005, en raison de la nouvelle méthode de test et de la norme de consommation d'énergie entrée en vigueur en octobre 2003. Les économies ont atteint 1,17 PJ en 2005, en tenant compte du facteur de durée utile des cuisinières électriques (ce calcul est expliqué dans l'annexe A, « Méthode »).

Résumé des données sur les cuisinières électriques

En 2005, les cuisinières électriques à four autonettoyant ont connu un gain de popularité de 36 p. 100, leur part de marché atteignant 58,8 p. 100. En 2005, la CUE annuelle moyenne, pondérée selon les expéditions, pour les cuisinières électriques à four autonettoyant était de 558,0 kWh, comparativement à 593,2 kWh pour les modèles ordinaires.

En 2005, 71,1 p. 100 des cuisinières électriques consommaient moins de 600 kWh/an, alors qu'en 1990, les modèles qui dominaient le marché consommaient de 800 à 849 kWh/an (42,4 p. 100).

Environ 77,9 p. 100 des cuisinières électriques étaient expédiées au marché de détail, alors que 22,1 p. 100 étaient destinées aux constructeurs. La région constituée de la Colombie-Britannique et des Territoires recevait une plus large part des expéditions aux constructeurs (43,5 p. 100) que le reste du pays, alors que le Québec en recevait une plus petite part (6,5 p. 100).

Les économies d'énergie cumulatives se sont accrues lentement mais régulièrement entre 1994 et 2002, alors que les économies d'énergie annuelles ont commencé à s'accumuler. Les économies se sont remarquablement accrues de 2003 à 2005 en raison d'une nouvelle méthode de test et de la mise en application de la norme de consommation d'énergie en octobre 2003. Les économies d'énergie totales pour la période étudiée ont atteint 1,17 PJ (325,00 millions de kWh). Les économies monétaires, pour les cuisinières électriques, pendant la période étudiée ont été estimées à 29 millions de dollars (calculées à 9,2 cents/kWh).

³¹ Ressources naturelles Canada, Répertoire ÉnerGuide des appareils ménagers 2005, Ottawa, février 2005, p. 144.
³² Ibid.